ビービー・グラーツ テスタマッタ [2003]750ml|ウメムラ Wine Cellar

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BIBI GRAETZ / ビービー・グラーツ

自由な発想で芸術ワインを生み出す、トスカーナのワイナリー!

ビービー・グラーツ テスタマッタ [2003]750ml|ウメムラ Wine Cellar

イタリア、トスカーナで伝統に縛られず、自由な発想でワインを生み出す芸術家ビービー・グラーツ。世界的に著名な彫刻家であるギドン・グラーツ氏を父に持ち、父同様に芸術家を志していましたが、1990年代後半に、自宅であるトスカーナの古城で、母が自家消費用のワインのために栽培していたブドウ畑を手伝い始め、次第に芸術作品としてのワインを造り始めました。

そのワインは芸術家ビービー・グラーツ氏本人の直感と土着品種と古木の畑への愛情に基づいており、主に栽培するのはトスカーナの土着品種であるサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ。畑は、キャンティ・クラシコの中心部にある標高600mと400mのラモーレとモンテフィーリ、フィレンツェ近郊の標高280mに位置するヴィンチリアータ、フィレンツェの北側、ルフィナ渓谷に面するロンダ、そしてトスカーナ南部、標高250mのシエナなど、トスカーナの様々な地域に位置しています。

伝統に縛られることなく自由な発想で、ときに“クレイジー”とまで評されます。型破りな方法で生み出されるワインは、イタリアのワインガイド、ヴェロネッリにおいてイタリア全土で3位という快挙。また世界最大のワイン見本市「ヴィネクスポ」において、ブラインドテイスティングを行った約3万本のワインの中からNO.1に選ばれるなど、世界各国で高い評価を得続けています。

ビービー・グラーツ テスタマッタ [2003]750ml|ウメムラ Wine Cellar ビービー・グラーツ テスタマッタ [2003]750ml|ウメムラ Wine Cellar ビービー・グラーツ テスタマッタ [2003]750ml|ウメムラ Wine Cellar
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品種:サンジョベーゼ70%、コロリーノ15%、カナイオーロ12%、モスカート
ネロ、マルヴァジアネラ併せて3%
バリックで醗酵を行う事で、世間をアッと驚かせたスーパータスカンです。

ワインアドヴォケイト:92ポイント

Drink Date 2009 - 2018 Reviewed by Antonio Galloni Issue Date 29th Jun 2007 Source 171, The Wine Advocate
This is a superb set of releases and I can’t recommend the wines highly enough. The 2003 Testamatta (70% Sangiovese, 15% Colorino, 12% Canaiolo and 3% Moscato Nero Malvasia Nera) is a deeply concentrated, expressive wine packed with the essence of black cherries, licorice, smoke, minerals and underbrush. It is a surprisingly fresh, finessed and elegant wine for this vintage, even if it can’t quite match the sublime 2004. Anticipated maturity: 2009-2018.


ビービー・グラーツ テスタマッタ [2003]750ml|ウメムラ Wine Cellar赤ワイン

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