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クリスタルのように透明度が高く美しい輝きと共に、長期熟成によるキメ細やかな泡立ちが持続性豊かに湧き上がる。シトラスフルーツとオートリシスに由来するヘーゼルナッツやトーストの香ばしい香りがフレッシュさを感じるミネラルの中に調和している。
豊富な酸味を感じるドライな味わいと、熟成による上品な旨味がアタックからフィニッシュに向けて口中で少しずつバランスを繋いでいくのを感じることが出来る。長い時間軸で楽しむことができるこのシャンパーニュは、食事のパートナーとしても素晴らしいマリアージュを約束してくれる。
英字表記
XLV CUVEE SPECIALE BRUT
生産者
XLV
タイプ
ブリュット
葡萄品種
ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
内容量(ml)
750

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