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「俺は完熟ブドウしか使わないぜ！」


 クリストフ氏は「良いブドウが出来てはじめて良いワインが出来る、逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」と考えています。「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、ブドウが完熟する為の努力やリスクを惜しみません。畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極める為、ブドウの樹一本一本、さらにはブドウの一房一房の成熟の状態を把握できるほど注意深く観察しています。そんなこだわりようから周囲からは完全主義者と言われています。リスクを恐れずどんなに悪い年でも完熟を待っての収穫は、周りの生産者より数週間遅いことも珍しくありません。こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、彼のコンセプト通り、果実味たっぷりで、力強く凝縮感がありながらも早くから飲める柔らかさを持った素晴らしいものです。


 


 


 クリストフ氏と彼の畑


 「1級でも特級でもない畑から、それらに負けないような凄いワインを造りたい」と語るクリストフ氏。彼の本拠地マルサネの魅力とは。


 ブルゴーニュはボルドーと並ぶフランスの銘醸地。特にその中でもコート・ド・ニュイ地区は、ジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネといった有名な村名AOCや1級、特級畑が数多くあります。その中でマルサネは有名な村ではありません。有名な村の名前や格付けをウリにすることが出来ない分、品質と価格のバランスで勝負することが命題となります。また、「マルサネ」をワイン名として名乗れるようになったのが、1978年からとまだ歴史の浅いAOCで、まだまだ発展途上で、品質向上も目覚しく、ニュイ地区の村名AOCで一番のコストパフォーマンスとの呼び声も高いのがマルサネです。ブラインド・ティスティングではジュヴレ・ シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボールに負けないくらいの味わいをもつワインもあるほどです。


 


 


 コワイヨの畑


 「力強く、凝縮感がありながらも、早くから飲めるワインを造りたい」


 軽いワインより力強いワインが好きだと語るクリストフ氏が造るワインは、凝縮感のあるタイプ。彼は、「凝縮と抽出は違う」と語り、十分な収量を得た上で、過度の抽出により濃いワインを造るのではなく、あくまでもブドウ本来の凝縮感が大切だと言い、「完熟ブドウ」にこだわります。品番617226


バーコード4997678172268


生産者名


Domaine Coillot


ドメーヌ・コワイヨ


商品名


Marsannay Les Longerois


マルサネ レ・ロンジュロワ


ヴィンテージ2020


容量 750ml 


原産国フランス


地方・地区・村ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ


品質分類・原産地呼称A.O.C.マルサネ


格付 


品種ピノ・ノワール 100%


醗酵ステンレスタンク


熟成オーク樽 14カ月


平均年間生産量6,000


ALC度数13％


キャップ仕様コルク


種類スティルワイン


色赤


味わいフルボディ


「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如


として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。


非常に高いポテンシャルを秘めています。


Domaine Coillot


ドメーヌ・コワイヨ


「同じアペラシオンのワインと比べて明らかに突出している」とも評される、マルサネの最重要若手生産者！


「完熟ブドウしか使わない」を信念に、力強く、凝縮感がありながらも早くから飲めるワインを目指す！








季節のご挨拶


御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞


残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬


日常の贈り物


御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物


長寿のお祝い


60歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう）


祝事


合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校


大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い


ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝


出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー


七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任


弔事


御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物


年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施


法人向け


御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職


挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会


二次会 記念品 景品 開院祝い


プチギフト


お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見


ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント


お返し


御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼


ここが喜ばれます


個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗


おすすめ インスタ インスタ映え


こんな想いで…


お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚


取り扱いワイン


カリフォルニアワイン カルフォルニアワイン　ナパワイン　アメリカワイン　オレゴンワイン　ワシントンワイン　


ニューヨークワイン　ニュージーランドワイン　オーストラリアワイン　南アフリカワイン　南アワイン　チリワイン　


アルゼンチンワイン　フランスワイン　シャンパーニュ　シャンパン　ボルドー　ブルゴーニュ　イタリアワイン　


スペインワイン　ニューワールド　オールドワールド　新世界　旧世界




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