バローロ ブッシア 2013 ジャコモ フェノッキオ元詰 イタリア ピエモンテ DOCGバローロ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml (バローロ ブッシア)Barolo Bussia [2013] Giacomo Fenocchio DOCG Barolo｜うきうきワインの玉手箱

  バローロ“ブッシア”[2013]年・ジャコモ・フェノッキオ元詰・自社畑100％・ネッビオーロ100％・スロヴェニア産オーク樽で驚異の30ヶ月熟成・DOCGバローロ・アルコール14.5％ 
 Barolo “Bussia” [2013] Giacomo Fenocchio DOCG Barolo
 入手困難！高級バローロ愛好家大注目！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリアワインの王様！バローロのパイオニア的生産者が造る、模範的かつ圧倒的なコストパフォーマンスのバローロ！ロバート・パーカー氏をはじめ、ワインスペクテーター誌、ガンベロ・ロッソ誌大注目！このグレイト[2013]年VTのブッシアで、ワインエンスージアスト誌驚異97点！さらに2017年度の年間トップ100中の堂々21位獲得の快挙！ジェームズ・サックリング驚異の91点高評価！ワインアドヴォケイト誌でも驚異の92点高評価！造り手は1864年よりワイン造り(これはバローロがワインとして世に出た時期とほぼ同じ)を始めたバローロのパイオニア的生産者！「ワインの余韻の複雑さが格段に増すのが長期マセラシオンの魅力」と誇る、現当主で5代目クラウディオ・フェノッキオ氏！熟成には大樽を使用する伝統的な手法を受け継ぎ、超長期マセラシオンの先駆にして代表的な生産者としてバローロの有名生産者と並び大注目！バローロの「クリュ(格付)」的単一区画で最も優れた畑「ブッシア」「ヴィレッロ」「カンヌビ」の3区画を所有する名門ジャコモ・フェノッキオによる、ずばり高級バローロ・ブッシア！バローロ地区の中でも最高のグラン・クリュの一つといわれるモンテフォルテ・ディ・アルバ村の“クリュ・ブッシア”！標高500mの最高畑からの最高樹齢80年の古木も含まれるネッビオーロ種100％をステンレスタンクで自然酵母にて約30日間醗酵！その後6ヶ月ステンレスタンクにて熟成。50hlのスロヴェニア産オーク樽にて30ヶ月、その後12ヶ月のボトル熟成の計48ヶ月熟成後にリリース！黒イチゴ、プラムの香り！良質なタンニンには包み込むような深みのある優美さがあり、果実味、酸味、タンニンの均衡がとれた中に厳格さを感じさせる！模範的な伝統派バローロで長期熟成のポテンシャルを秘めたフルボディ赤ワイン“究極バローロ・ブッシア”が高評価続出2013年で限定で極少量入荷！    
 (バローロブッシア2013) (ジャコモフェノッキオ) (DOCGバローロ) (イタリアピエモンテ高級赤ワイン辛口)
  
 
   1864年からワイン造りを始めた、
 バローロのパイオニア的な生産者
 による、クリュ・バローロで
 最高のグラン・クリュの一つと称される
 “ブッシア”からの究極バローロ！！   
 
 
 
  
 
 
 1864年よりワイン造りを始め、バローロがワインとして世に出たほぼ同時期から造り始めておりバローロのパイオニア的生産者と言われる。 現当主のクラウディオ・フェノッキオ氏は5世代目にあたる。2012年10月より、ジャコモ・フェノッキオとは別のプロジェクトとして「テヌータザナッシ」の販売を開始した。
 
 彼らは全て自社畑からのブドウでワインを造っており、モンフォルテ・ディ・アルバ村のCru　Bussiaはバローロ地区の中でも最高のグランクリュの一つと言われている。
  
 昨今の新進バローロ生産者が色素濃く、柔らかいワインを造る為、強制的にフェノール類抽出を可能にするロータリーファーメーター、またバリック（小樽）を使用するが、 彼らは伝統的な長いマセラシオン醗酵と大樽熟成にて偉大なクリュから一切の化学薬品を使用せずワイン造りを行っている。 
 
 
 
 
 
 
 バローロ“ブッシア”2013年
 
  ■ ブドウ品種：ネッビオーロ100％
  ■ 樹齢：最高樹齢80年の古木
  ■ 標高：500m
  ■ 醗酵：ステンレスタンクで自然酵母にて約30日間
 ■ 熟成：6ヶ月ステンレスタンクにて熟成。50hlのスロヴェニア産オーク樽にて30ヶ月、その後12ヶ月のボトル熟成の計48ヶ月 
 【テイスティングコメント】 
 黒イチゴ、プラムの香り。良質なタンニンには包み込むような、深みのある優美さがあり、果実味、酸味、タンニンの均衡がとれた中に厳格さを感じさせます。 
 
  「ワインの余韻の複雑さが格段に増すのが、長期マセラシオンの魅力」と語る、当主クラウディオ・フェノッキオ！ 
 
 「ジャコモ・フェノッキオ」はイタリアの「ワインの王様」と呼ばれるバローロ地区で5世代に渡りワイン造りをしてきた家族経営の歴史あるワイナリーです。 熟成には大樽を使用する伝統的な手法を受け継ぎ、超・長期マセラシオンの先駆にして代表的な生産者として、バローロの有名生産者と並び、注目を集めています。 バローロの「クリュ(格付け)」的単一区画で最も優れた畑「ブッシア」「ヴィレッロ」「カンヌビ」の3区画を所有し、ピエモンテ地区のみならず、イタリア各地からも高い評価を得ている生産者です。
 お薦め料理 ハッシュドビーフ/キノコのリゾット/オッソブーコ/仔牛肉/和牛の備長炭焼き 

 
  ワインエンスージアスト誌驚異の97点獲得！他、各誌高評価獲得！  

 
 
 
 
 
 
 
 
 
  入手困難！高級バローロ愛好家大注目！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリアワインの王様！バローロのパイオニア的生産者が造る、模範的かつ圧倒的なコストパフォーマンスのバローロ！ロバート・パーカー氏をはじめ、ワインスペクテーター誌、ガンベロ・ロッソ誌大注目！このグレイト[2013]年VTのブッシアで、ワインエンスージアスト誌驚異97点！さらに2017年度の年間トップ100中の堂々21位獲得の快挙！ジェームズ・サックリング驚異の91点高評価！ワインアドヴォケイト誌でも驚異の92点高評価！造り手は1864年よりワイン造り(これはバローロがワインとして世に出た時期とほぼ同じ)を始めたバローロのパイオニア的生産者！「ワインの余韻の複雑さが格段に増すのが長期マセラシオンの魅力」と誇る、現当主で5代目クラウディオ・フェノッキオ氏！熟成には大樽を使用する伝統的な手法を受け継ぎ、超長期マセラシオンの先駆にして代表的な生産者としてバローロの有名生産者と並び大注目！バローロの「クリュ(格付)」的単一区画で最も優れた畑「ブッシア」「ヴィレッロ」「カンヌビ」の3区画を所有する名門ジャコモ・フェノッキオによる、ずばり高級バローロ・ブッシア！バローロ地区の中でも最高のグラン・クリュの一つといわれるモンテフォルテ・ディ・アルバ村の“クリュ・ブッシア”！標高500mの最高畑からの最高樹齢80年の古木も含まれるネッビオーロ種100％をステンレスタンクで自然酵母にて約30日間醗酵！その後6ヶ月ステンレスタンクにて熟成。50hlのスロヴェニア産オーク樽にて30ヶ月、その後12ヶ月のボトル熟成の計48ヶ月熟成後にリリース！黒イチゴ、プラムの香り！良質なタンニンには包み込むような深みのある優美さがあり、果実味、酸味、タンニンの均衡がとれた中に厳格さを感じさせる！模範的な伝統派バローロで長期熟成のポテンシャルを秘めたフルボディ赤ワイン“究極バローロ・ブッシア”が高評価続出2013年で限定で極少量入荷！ 
 
 
 
   
 
 
 
 年代 
 
 造り手 
 
 
 
 [2013]年 
 
 ジャコモ・フェノッキオ 
 
 
 
 生産国 
 
 地域 
 
 
 
 イタリア 
 
 ピエモンテ 
 
 
 
 村 
 
 
 
 DOCG バローロ・ブッシア 
 
 
 
 タイプ 
 
 
 
 
 
 赤・辛口 
 
 フルボディ 
 
 
 
 
 
 
 
 
 内容量 
 
 
 
 750ml 
 
 
 
 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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