Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Campo Casalin” 2017アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ DOCG "カンポ・カサリン" 2017イタリア 赤ワイン ワイン wine フルボディ コルビーナ ヴェロネーゼ ロンディネッラ モリナーラ ヴェネト｜アルコワイン

【ワイナリー情報】
Michele Castellani
ミケーレ・カステラーニ
1945年 設立
面積：48ha
ヴェローナのヴァルガタラで創業以来、家族代々受け継いでいます。海抜150～300m、ヴァルポリチェッラ・クラシカの中心地にある凝灰質、粘土質、石灰質土壌の畑でぶどう栽培を行っています。アマローネやレチョートを造るための乾燥には特に細心の注意を払っています。地域の価値を高めることを目指しており、伝統と現代の技術を合わせ、国際的な成功を収めています。
～節目のお祝いはアルコワインで～
お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮
御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い　還暦祝い　贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット
【関連キーワード】
ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み　取り寄せ　おとりよせ　ホームパーティー バーベキュー キャンプ　人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り　ポイントバック ポイントバック祭
ヴィンテージ: 2017
産地: ヴェネト
品種: コルビーナ ヴェロネーゼ 70%、ロンディネッラ 25%、モリナーラ 5%
アルコール度数:15.5%
味わい:フルボディ
適性温度: 18-20 °C
醸造方法: 収穫：手摘み、2度の選果、生産年度により乾燥室で3-4ヶ月間乾燥。1月下旬から2月下旬にかけて破砕、除梗。発酵：5,000?以下の小容量タンクを使用。初期設定は10℃で、その後15℃で40日間のマセレーションを行う。発酵：2ヶ月間以上に及ぶこともある（ワインに複雑さと心地よさをもたらす)。5-6月に新樽、2年目と3年目のフレンチ オークのバッリックに移し、数年間熟成させてから1年間の瓶熟成。
相性の良い食材: ロースト／グリル／蒸し煮したジビエや鶏肉などの肉料理、スパイシーなチーズと良く合い、食後酒としても楽しめる
濃いガーネットの赤。プラム、スパイスやレザーを思わせる香り。ややタンニンを感じながらもなめらかで、エレガントな造り。味わいは非常に複雑で心地よいコクがあり辛口で、酸味も程よく申し分のない造り。
☆受賞歴☆
◆ガンベロロッソ：2bicchieri (2015vt.)
◆ワインスペクテーター　93点