商品説明 大分県名産品のかぼすです。秋も深まり色づき始め、ジューシーさとまろやかさが増してきました。朝採り後に出荷しますので、とてもフレッシュな状態でお届けします。化学肥料や農薬を一切使わず丹念に育てた一品です。正味3kgで約30個です。 柑橘系の王様と言われる程、香り、味共に日本一です。 レモン、すだち、シークワーサー、ゆずは特定の料理に向いていますがかぼすは万能的で何にでも合います。 種あり／種なし(種は少し有り）の２種類がありますが 、主に種なしでお届けします。＞特徴：クエン酸含量が同量のレモンに  比べ約２倍含まれ、食酢等に 比べると  まろやかな酸味。ミネラル由来の塩味・  苦味・甘味が 相対的に高い事が独特の  風味を醸し出しています。   クエン酸は体の疲労回復に抜群です。   また、 ナリンジン成分が大腸がんに  効果的→大分県は大腸がん比率が最少  これはネット情報。。＞香り：フルーティでフレッシュな香り ＞食用：さんま等の焼き魚やから揚げ、  天ぷらの他 ちゃんぽん、焼きそば  うどん、そば等の麺類 。  朝のトーストにも、目覚めシャキッ！ ＞飲用：果汁に蜂蜜or砂糖を入れて水で  薄めるとさっぱりとしたジュースに 。  スポーツドリンク割、ミツヤサイダー割  も最高、カボス紅茶等 。  焼酎、カボスサワー/ハイボール、ビー  ルカボス割等   みそ汁にいれるのもありです。＞皮の再活用:煮込んでジャムにすると  爽やか風味のマーマレード、すり卸して  薬味にも。  →刻んで、、餃子の具材、ちらし寿司    冷奴、チャーハンには、まず絞って    最後は刻んだ皮で3度、美味しい。＞実食：東京都  新橋：野焼、じゃじゃ馬         上野：原価酒場、蔵どり、喜どり         門前仲町：蔵どり   大阪府  豊中：  apricotycafe＊サイズは必ずしも均一ではありません。  全くの自然栽培の為、表皮に若干の  白いすじや日陰跡が一部あるのもあり  ますが、商品自体には問題ありません  ので、ご安心ください。  気になさる方はお取引ご勘弁ください。

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